Follow kami di Facebook, Instagram untuk info selektif setiap hari.
Kebersihan merupakan aspek terpenting yang perlu dititikberatkan dalam penyediaan makanan di premis makanan. Ini bagi menjamin kualiti makanan tersebut sebelum dihidangkan kepada pelanggan.
Menerusi satu video tular, Inspektor Kesihatan menegur pekerja di sebuah premis makanan yang memakai sarung tangan.
Katanya, penggunaan sarung tangan tidak digalakkan semasa mengendalikan tugasan di dapur premis.
“Kalau kerja di kedai makan, tangan ni sentiasa kena bersih, kena sentiasa dicuci. Bila pakai glove, kita pegang macam-macam, tangan je yang bersih.
“Tempat yang dipegang tu akan kotor dan merebak merata.
“Kena sentiasa basuh tangan dengan sabun,” tegurnya.
Perkara sedemikian kata netizen bukan hanya dilihat di kedai makan, malahan di gerai-gerai kecil seperti penjual burger turut memakai sarung tangan.
Sumber: Abg IK